Se você está procurando uma receita de pão de ló leve, fofinho e perfeito para bolos recheados ou rocamboles, veio ao lugar certo! Esta receita é prática, versátil e cheia de dicas para conquistar o bolo dos seus sonhos.
📝 Ingredientes
1. Para bater em neve:
- 800 g de açúcar
- 20 unidades de ovos
- 80 g de Emustab
- 300 ml de água
2. Para adicionar na primeira velocidade:
- 800 g de farinha de trigo
- 200 g de amido de milho
- 30 g de fermento químico
👩🍳 Modo de Preparo
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Mistura inicial:
- Na batedeira, bata o açúcar, os ovos, o Emustab e a água até formar uma massa fofa e volumosa.
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Misture os secos:
- Peneire juntos a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento químico.
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Incorpore os ingredientes secos:
- Adicione os ingredientes peneirados à massa, misturando na primeira velocidade da batedeira ou delicadamente à mão.
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Prepare para assar:
- Despeje a massa em formas previamente untadas e enfarinhadas.
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Asse o pão de ló:
- Leve ao forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar a massa.
💡 Dicas Especiais para o Sucesso
- Aposte no Emustab: Esse ingrediente é essencial para uma massa aerada e leve, garantindo aquele pão de ló dos sonhos.
- Criatividade no recheio: Use creme de baunilha, chocolate ou frutas para transformar o bolo em uma sobremesa especial.
- Perfeito para vender: Esta receita rende muito, sendo ideal para quem trabalha com confeitaria e quer agradar os clientes.
🎥 Receita em Vídeo (Opcional)
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🎯 Benefícios do Pão de Ló
- Versatilidade: Serve como base para bolos de festa, rocamboles ou até sobremesas simples.
- Fácil de preparar: Com poucos passos, você terá um bolo leve e delicioso.
- Lucro garantido: Uma ótima opção para quem quer lucrar com confeitaria caseira.
🌟 Gostou da receita? Salve, compartilhe e experimente na sua casa! Deixe nos comentários como ficou o seu pão de ló e quais recheios você usou.
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